主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日(🌠)本菜的精华是什么？海胆(dǎn )？鱼生？时(🕋)令蔬菜(cài )？优美景致？本片就(🎗)将为大家揭(jiē )(🛤)示日本(běn )菜的(🗼)精髓，大(dà )(😧)家一起来看英国(🎏)大厨做出的(📼)日式饕餮盛宴(🕔)！
Rick Stein 是英国老资格(🛺)的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食(⏰)习惯的系列。Rick Stein 访问了(🥕)东(🕐)南(nán )亚和东亚(yà )(包括中国)等地(❕)，研究当地(dì )的饮(yǐn )食习惯(guàn )和烹(🦇)饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...